白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤
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1.番茄洗净后切块。
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2.白玉菇洗净后对半切开。
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3.木耳提前泡发。
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4.3枚鸡蛋打入碗中。
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5.准备葱段蒜片。
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6.起锅烧水下入白玉菇木耳焯烫后捞出沥干水分。
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7.起锅烧油。
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8.鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块盛出备用。
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9.另起锅烧油。
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10.炒香葱段蒜片。
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11.下入番茄翻炒。
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12.下入白玉菇番茄翻炒。
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13.加入食盐。
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14.加入生抽。
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15.加入耗油。
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16.倒入鸡蛋翻炒均匀出锅。
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17.撒上葱段点缀即可。
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菜谱
