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红烧鲫鱼
ly如意
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
食用油
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
黄酒
适量
红烧鲫鱼的做法步骤
1.
鲫鱼去内脏、刮鳞洗净沥干水备用。
2.
葱切段,姜切片。
3.
油锅热后下鲫鱼两面煎黄。
4.
下葱姜,烹黄酒去腥,放盐,酱油调味,加水盖盖中小火焖五分钟。
5.
加糖开大火收汤汁。
6.
盛盘上桌。
分类:
热菜
家常菜
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