红烧鱼

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红烧鱼

食材明细

主料

鱼1条

辅料

调料

红烧鱼的做法步骤

1.鱼处理干净，用盐料酒腌制15分钟，下入锅中炸至微黄捞出备用。
2.锅中油预热。
3.准备好辅料，调好的料汁（放入一勺生抽一勺香醋一勺老抽一勺耗油一勺盐）。
4.放入蒜子生姜炒香。
5.倒入料汁。
6.放入适量清水煮开。
7.放入鱼，大火煮开，转小火焖煮10分钟即可出锅。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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