毛豆千张炒双椒

• 1.千张切成丝，用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟
• 2.毛豆米，青红椒洗净切成丝
• 3.千张丝盛起，放入少许胡椒粉和鸡精
• 4.热锅冷油倒入毛豆青红椒加入适量盐炒熟
• 5.待毛豆青红椒炒熟后倒入千张丝翻炒均匀
• 6.盛盘即可。

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