酱爆鸡丝

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酱爆鸡丝

这道菜炒鸡下饭且简单，太适合下班回家赶时间的人们了！荤素搭配营养又健康！

食材明细

主料

辅料

酱爆鸡丝的做法步骤

1.鸡肉买冰鲜的，切丝。
2.黄瓜切丝，水烧开后倒入黄瓜丝焯水。将鸡肉丝用料酒，胡椒粉，生粉，生抽，油腌制10分钟左右。
3.锅里倒入适量的油，放入蒜末姜末炒香，再倒入腌制好的鸡丝翻炒均匀，加入生抽，甜面酱，再加点盐和白糖，最后倒入一碗淀粉水勾芡。
4.这道快手好吃的酱爆鸡丝就好了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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