香菇玉米烧鸡腿

• 1.备好食材：如图
• 2.香菇洗净提前泡发好，撕成小块备用
• 3.热锅冷油，下姜片煸香
• 4.下鸡腿翻炒至变色
• 5.加入适量料酒先焖煮三分钟，可以去腥增香
• 6.下香菇及玉米块翻炒均匀，加入适量热水，调入适量盐，生抽及少许老抽大火烧开转中火煮廿分钟
• 7.待汤汁快收干时即可（香气扑鼻）
• 8.即将出锅装盘
• 9.成品图
• 10.成品图

小窍门&温馨提示