西兰花炒木耳

• 1.木耳提前几个小时泡发！根据自家木耳情况。有的两个多小时，有的六七个小时。
• 2.西兰花洗净切小朵，与泡发的木耳入锅焯水。这个过程数分钟，焯水后捞出过凉水，备用。
• 3.这时候，准备葱花，蒜片，肉片，耗油料酒酱油备好。
• 4.起锅烧油，油热加入肉片翻炒。
• 5.肉片变色加入葱花，蒜片翻炒出香味。
• 6.加入西兰花，木耳！
• 7.加入调料，盐鸡精十三香，酱油耗油料酒。继续翻炒均匀。西兰花木耳已经焯过水，基本熟透。翻炒均匀出锅即可。
• 8.做好了！可以吃了~

小窍门&温馨提示