山药水鸭汤

• 1.去皮，减油。
• 2.山药去皮洗净。
• 3.热锅姜片干炒去水份。
• 4.加料酒翻炒去腥。
• 5.一次性加足量盐。
• 6.加足量清水，烧开。
• 7.烧开后倒入砂锅炖。
• 8.焖煮4小时。
• 9.味道鲜美。

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