煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤

• 1.备好食材，鲫鱼去腮去内脏洗净，控水
• 2.白萝卜切细丝，姜切片，香葱打成结
• 3.热锅凉油，把鸡蛋煎至两面金黄，捞出备用
• 4.锅中留底油，煎鲫鱼
• 5.煎至两面金黄
• 6.砂锅烧热，放少许油，把姜片煎一下
• 7.把煎好的鲫鱼放到砂锅里，再放入葱结
• 8.加开水，水面要没过鱼身
• 9.汤熬至微微发白时，放煎蛋
• 10.当鱼汤熬至奶白色时，放白萝卜丝和适量的盐
• 11.把萝卜丝煮软
• 12.撒香葱出锅，香而不腥的煎蛋萝卜丝奶白鲫鱼汤就可以喝啦

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