家常烧豆腐

• 1.备好食材，豆腐切三角形的片，青红椒切块，肉切片，葱姜蒜改刀
• 2.调个碗汁:耗油一勺，生抽一勺，盐适量，鸡精少许，淀粉一勺，加入半小碗水调匀备用
• 3.起锅烧油，把豆腐煎至两面金黄，盛出备用
• 4.另起锅烧油，煸炒肉片
• 5.肉片炒至变色放葱姜蒜，料酒
• 6.微炒片刻加入青红椒块煸炒
• 7.青花椒块断生后放入煎好的豆腐
• 8.翻炒一两分钟后倒入碗汁，收汁
• 9.装盘

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