可乐鸡根(墨墨的菜）

• 1.鸡翅根解冻洗净备用
• 2.冷水下锅加花椒煮出血水备用
• 3.捞出洗净
• 4.放油油热葱姜爆锅放入翅根双面煎至微黄
• 5.加入料酒一品鲜酱油老抽蚝油白糖翻炒上色
• 6.加入没过鸡翅的可乐
• 7.中火焖炖10分钟
• 8.大火收汁
• 9.出锅装盘

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