五花肉炒平菇

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  1.五花肉切成薄片
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  2.平菇洗净后对半切开
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  3.姜、蒜、葱白切末、干辣椒切段
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  4.锅内烧开水加几滴油和少许盐，下平菇大火煮一下
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  5.将煮好的平菇盛出挣水
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  6.锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
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  7.再下姜、蒜、葱白炒香
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  8.调入适量生抽老抽炒上色
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  9.下平菇大火翻炒几下
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  10.最后下葱段，调入少许盐和鸡精炒入味
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  11.成品图

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