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焖茄子
龙卷风中的小猫
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本来想做我们东北名菜地三鲜的,可是没有土豆所以就变成地两鲜。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
茄子
400g
辣椒
2个
辅料
蒜
适量
酱油
1勺
糖
1勺
料酒
1勺
盐
少许
淀粉
适量
焖茄子的做法步骤
1.
茄子辣椒改刀。
2.
锅中倒入足够的油,茄子拍上干淀粉,油温7成热下锅炸。
3.
茄子复炸捞出控油。锅中倒入调料炒汁倒入茄子和辣椒。
4.
炒匀出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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