土豆片炒牛肉

1.备齐材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制备用，土豆需要切薄片

2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒牛肉至五成熟捞出备用

3.锅内留底油，大火炒牛肉片，青椒，至一分钟，最后加入西红柿煸炒。

4.倒入牛肉混合炒一分钟，加入少许盐，大火收汁即可。

5.盛盘，完成。

6.成品图二撒入葱花。