蟹黄豆腐的做法步骤
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1.各种食材都准备好,豆腐,选择嫩豆腐,更加丝滑;生抽加盐加食用油,放入一个小碗中,搅拌均匀;
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2.准备一个蒸盘,豆腐,切成小方块状;
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3.放入豌豆,淋上调味料;
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4.把咸蛋黄,拍碎,切成碎末;
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5.也一并放入到整盘的豆腐上面;咸蛋黄也有点咸味,盐可以少放点;
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6.放入臻米网红蒸锅中;10秒快速出蒸汽,选择10分钟,定时,开启;
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7.看着蒸汽上来,这款臻米网红蒸锅,加水特别的方便,水箱是外置的,中途可以边蒸边加水;
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8.10分钟,1出锅,颜色特别的正,10秒出蒸汽,可以更好的锁住食材的营养;
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9.出锅,加点葱花红椒就可以啦。
小窍门&温馨提示
这款蒸锅还可以双层一起蒸,小家庭,可以几个菜,一次搞定,而且还可以折叠,收纳很方便。
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