清蒸黄花鱼

1.鱼清洗干净，姜切丝，葱白切末，葱叶切段。

2.加入小半勺料酒，一勺生抽，适量盐，半勺花生油腌制。

3.把腌制的葱末姜丝全部塞进鱼肚里，再重新放点姜丝上锅大火蒸8分钟（要水开后再放鱼蒸）。

4.鱼好后把盘子里的汁倒入锅里加点水淀粉勾芡淋在葱叶上。