油焖大虾

• 1.剪好的小龙虾2.5斤虾料一包。
• 2.啤酒生姜片蒜子鸡精生粉少许。
• 3.油300毫升下锅烧至80度放入虾子跟生姜片爆炒两分钟。
• 4.放入虾料翻炒均匀。
• 5.到入啤酒跟蒜子。
• 6.盖上锅盖小火焖8分钟左右。
• 7.看汤汁还余四分之一时放入鸡精生粉勾芡出锅即可。
• 8.烧制好的油焖大虾。

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