椒麻瓜片

馋嘴乐发布

椒麻瓜片

买了一个角瓜，放在冰箱里时间有点长，角瓜发蔫了，洗净切开一开，里面还可以，于是就用重口味的花椒，炒了这盘“椒麻瓜片”。用花椒烹制菜肴，出锅前点少许醋，可以起到提鲜的作用。

食材明细

主料

角瓜1个

辅料

椒麻瓜片的做法步骤

1.主料：角瓜。
2.把角瓜洗净切片。
3.热油，小火炒香花椒。
4.放入葱花。
5.然后放入角瓜片。
6.翻炒均匀。
7.加盐调味。
8.旺火翻炒，烹入香醋。
9.快速翻勺，炒匀即可关火。
10.出锅装盘，即可上桌。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页