酱烧杏鲍菇

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  1.主辅料：杏鲍菇、胡椒酱。
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  2.把杏鲍菇洗净，切滚刀块。
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  3.锅烧开水，放入杏鲍菇。
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  4.煮制1分钟后，捞出过冷水。
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  5.热油，炒香葱花。
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  6.放入杏鲍菇炒匀。
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  7.加适量胡椒酱。
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  8.翻炒均匀，加适量蚝油、少许盐调味。加少许水。
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  9.稍稍煨制入味，即可关火。
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  10.出锅装盘，即可上桌食用。

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