奶油小方-冰与火

• 1.将除椰丝和巧克力粉之外的食材，一分为二。准备一个乐扣乐扣方型容器。以下操作步骤皆为一半的量。
• 2.按照半份食材进行操作。取80克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀。
• 3.将剩余牛奶，淡奶油，白糖倒入锅内，小火加热，搅拌均匀。
• 4.奶液沸腾后，将牛奶与玉米淀粉的混合液迅速倒入锅内，并快速搅拌，直至粘稠似糕状。
• 5.将浓稠的糕状液体倒入方型容器内。自然冷却后放入冰箱冷藏2-3小时。
• 6.取出，倒扣容器，倒出凝固的小方整体。切成小块，滚上椰丝和巧克力粉即可。

小窍门&温馨提示