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盐水毛豆煮芋艿
小耿妈妈
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毛豆上市后经常做的菜,一周最少吃两次的盐水毛豆煮芋艿,当零食,做下酒菜,或者配上一碗粥都是很不错的。
简单
煮
原味
三刻钟
食材明细
主料
毛芋艿
500克
毛豆荚
250克
辅料
盐
适量
盐水毛豆煮芋艿的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
毛豆荚剪掉两端尖头,洗净干净。
3.
芋艿清洗干净。
4.
洗净的毛芋艿加清水烧开,改小火炖半小时左右。
5.
大约能用筷子轻松插进去就可以。
6.
加入毛豆荚,适量的盐烧开。
7.
再小火煮五六分钟左右就可以。
小窍门&温馨提示
1.毛芋艿要选大小差不多的,烧的时候容易一起成熟。
2.毛豆不需要烧太长的时间,断生再稍微烧烧就可以。
分类:
小吃
素菜
家常菜
零食
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