香烤薯条的做法步骤
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1.准备所有材料。
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2.将红心蜜薯洗净,去皮。
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3.将红心蜜薯均匀切成4片。
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4.再将每片切成大小均等的长条状。
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5.准备一个干净碗,将切好的薯条放入碗中,倒入玉米油和蜂蜜,用硅胶刮刀进行翻拌,将薯条混合均匀。
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6.混合均匀后,加入黑白芝麻,翻拌几下,进行表面的装饰。
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7.准备不粘金盘,均匀的将薯条摆放在金盘内(海氏立式烤箱进行预热,上下火210度10分钟)。
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8.将薯条放入烤箱烘烤30分钟左右(具体时间请根据自家的烤箱温度来定)。
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9.烤好的薯条,放凉一下就可以开吃啦。
小窍门&温馨提示
1.购买红薯尽量选样子修长一点的,这样成型效果好。我买的天猫店:壹亩地瓜21度蜜薯;
2.用无盐黄油代替玉米油会更香,先将黄油融化成液体;
3.温度和时间仅供参考,最终烤好的薯条,烤到四周边缘处变成焦黄色即可,及时观察状态,以免烤糊。
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