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菜脯煎蛋
花姐私厨
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自家腌制的萝卜干,咸香爽脆,又一佐粥首选。
简单
炒
咸香
廿分钟
食材明细
主料
萝卜干
200g
鸡蛋
4个
辅料
蒜头
适量
油
适量
菜脯煎蛋的做法步骤
1.
萝卜干浸泡十分钟清洗干净,切成小丁。
2.
鸡蛋搅成蛋液。
3.
热锅下油、蒜未、萝卜干煸炒至略干。
4.
倒入鸡蛋液煎至一面金黄。
5.
翻转另一面煎至金黄。
6.
出锅,装盘。
小窍门&温馨提示
萝卜干已有咸味,所以不用放盐。
分类:
面食
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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