椒盐烧饼

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  1.面粉中加入酵母和水和成光滑的面团备用。
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  2.醒发面团的时间开始制作油酥，把面粉与适量油混合成略稠的油酥（如果没有椒盐此时可以在油酥中加入适量盐和十三香调匀）。
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  3.面团排气擀成大饼状。
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  4.将油酥均匀的涂抹满饼皮的一半并撒上椒盐，然后对折将边缘压紧以防油酥漏出来，然后再次将其擀成大饼状。
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  5.从一端卷起，然后切成大小适中的小剂子。
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  6.取一个剂子两头往中间对折。
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  7.如图收口成光滑的球形。
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  8.表面蘸少许水在蘸上白芝麻装饰。
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  9.依次做好所有饼胚放进电饼铛中煎熟即可。
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  10.成品图。
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  11.成品图。
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  12.成品图。

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