苦瓜鸡蛋炒肉片

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苦瓜鸡蛋炒肉片

食材明细

主料

辅料

苦瓜鸡蛋炒肉片的做法步骤

1.猪肉切片，鸡蛋两个，苦瓜切小。
2.清水加盐煮苦瓜，水煮沸即可，苦瓜沥干备用。
3.鸡蛋炒熟盛出备用。
4.花生油将蒜头炒香。
5.猪肉入锅炒熟。
6.加老抽给猪肉上色。
7.加入苦瓜翻炒均匀。
8.鸡蛋入锅翻炒均匀，加盐调味。
9.盛盘。

分类：热菜家常菜

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