芝士炒年糕

• 1.切好年糕片。
• 2.下水把年糕片煮软。
• 3.煮好待用。
• 4.洋葱和胡萝卜。
• 5.虾仁。
• 6.放食用油。
• 7.油热下大蒜片。
• 8.随后下洋葱翻炒。
• 9.再加入胡萝卜片。
• 10.翻炒好加入虾仁继续翻炒。
• 11.虾仁变红后加两勺韩国辣酱和一勺韩国大酱翻炒。
• 12.炒均匀加两碗清水煮开。
• 13.开锅。
• 14.开锅后下年糕片，不要盖锅盖，中火翻炒让汤汁收进去，不停翻炒以免糊锅。
• 15.收好汁放盘子。
• 16.把芝士片盖在刚出锅的炒年糕上，让热气把年糕和芝士融合。
• 17.上桌。

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