自制果冻

1.把水、椰子粉、糖放锅里加热，再加入泡发的琼脂搅拌融化。融化后不要停止搅拌，如果静置放凉会容易结皮。

2.待凉一点后倒入模具，常温也能凝固，放入冰箱也可以。

3.大概一个小时就可以脱模了，椰子冻就做好了。