炸豌豆

1.豌豆洗干净。

2.去皮晒干表皮水分。

3.锅中放油，中小火，可以先放入一颗豌豆试温度，放入豌豆粒冒小气泡，就可以放入豌豆。

4.豌豆放入油锅里，小火，豌豆上浮了，可以拿筷子夹一颗，酥脆就可以出锅了。

5.加点盐。

6.成品图。