卤水鹌鹑蛋

一溪月发布

卤水鹌鹑蛋

椒香浓郁，好吃营养。
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有10g左右。鹌鹑蛋有护肤、美肤等作用。

食材明细

主料

鹌鹑蛋适量

辅料

卤水鹌鹑蛋的做法步骤

1.洗好的鹌鹑蛋。
2.干红椒，姜片，香叶，八角，麻椒。
3.煮料放砂锅里。
4.煮10到15分钟。
5.放入一勺盐。
6.鹌鹑蛋放入煮二三分钟。
7.关火焖一会儿。想腌的快速入味点，可用勺敲破壳。不敲壳卤水中腌一晚上，第二天吃更有味儿。
8.成品。
9.成品。

分类：小吃早餐

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