菠菜千张卷

1.菠菜摘好洗净，葫萝卜切细丝备用

2.将葫萝卜，菠菜用开水烫一下过凉水备用

3.取千张将菠菜葫萝卜放在上面卷成卷，要卷的紧些，将一个鸡蛋打散，蛋液你涂在收口处，将卷好的放热锅上加热，蛋液凝固就不会散开

4.将菠菜卷斜切摆盘

5.下面根据自己喜好调制自己喜欢酱汁，我加了蒜泥