凉拌粉丝包菜丝

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  1.包菜心中间刨开，去掉蒂。
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  2.顺刀切成丝。
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  3.开水下锅绰一下。
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  4.马上过冷水。
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  5.撰干水分。
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  6.粉丝煮熟。
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  7.透明就熟了。煮熟的粉丝过冷水，控干水分。
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  8.粉丝放到包菜盆里。
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  9.加入蒜蓉和一汤匙辣椒油，一小捏味精，拌匀。
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  10.两汤匙糖。
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  11.一汤匙白醋，搅拌至糖融化。
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  12.半小匙盐，拌匀，至盐融化。
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  13.加入香菜。
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  14.稍微攪拌一下，就可以了。
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  15.裝盤享用吧！

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