菜谱
搜索
爽口杂蔬小炒
joo110
发布
时蔬小炒,典型的快手菜,但全都是新鲜的蔬菜,尤其是在春节期间,油腻的大菜已经让人没有食欲了,来一盘鲜艳的时蔬小炒,爽口又开胃,关键是健康。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
150g
黑木耳
20g
胡萝卜
半个
百合
20g
辅料
盐
适量
爽口杂蔬小炒的做法步骤
1.
准备好食材:百合提前半天泡发,黑木耳提前两小时用温水浸泡,胡萝卜切片,荷兰豆摘净后用滚水焯一下控干备用。
2.
炒锅内放少量油,将胡萝卜和黑木耳炒半熟。
3.
然后加入荷兰豆,翻炒均匀后加入百合,最后加盐,快速翻炒,起锅装盘,上桌即刻盘光光。
4.
的确很养眼,色香味俱全。
小窍门&温馨提示
时蔬小炒,一定是快速翻炒,不宜炒太久,否则影响口感,也会让蔬菜中的营养元素流失。另外,清淡很重要,不要多盐,点点就好,尽量保持时蔬的原味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
清炖羊肉煲
爽口糖醋手撕白菜
西芹腰果
护心肉炖土豆
腊肉炒菜花
蒸小酥肉
剁椒蒸肘子
日式沙拉汁烧秋刀鱼
清蒸黄鱼
红烧鲫鱼
辣椒大蒜炒牛肉
可乐凤爪
盐水虾
炸土豆盒
腊八蒜炒肥肠
清蒸金昌晶
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
番茄炖牛腩
羊蝎子火锅
尖椒干豆腐
芹菜炒牛肉
香菇肉片
蟹黄豆腐
茄汁大虾
青椒回锅肉
牙签牛肉
土豆鸡块
酸菜
东坡肘子
炸藕盒
蒜苗回锅肉
咖喱土豆
炒鸡蛋
美食天下首页
map