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蒸菜丸子
彩宝儿
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江西小吃,和婆婆学的,好吃😋
简单
蒸
咸香
十分钟
食材明细
主料
五花肉去皮
200克
包菜
一个
红萝卜丝
50克
地瓜粉
适量
辅料
酱油
5勺
五香粉
适量
盐
1勺
鸡精
1勺
蚝油
2勺
蒜头
3辧
葱白
适量
蒸菜丸子的做法步骤
1.
将所有材料切碎备用,加入调理搅拌均匀,肉一定要碎碎的,越小越好
2.
搅拌均匀,加入地瓜粉,地瓜粉分几次加入,搅拌到可以抓成丸子形状
3.
这个状态就可以
4.
水开在上蒸锅,提前抓好一个一个丸子放在蒸笼上
5.
蒸15分钟出锅啦!
小窍门&温馨提示
不要蒸太久会烂,凉了会有点硬,在吃可以蒸热。
配上酱料蘸着吃更好,一般用辣椒,酱油,蒜头,香菜,葱末拌匀一起加点香油蘸着吃
分类:
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