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酸甜萝卜条
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今天推荐一款冰爽、爽口、酸酸甜甜的萝卜条。不需要煮,用盐腌制、白醋浸泡。放入冰箱就能吃。健康绿色的蔬菜,还能当零食、小吃,多吃也不怕长肉,酸酸甜甜,冰醋爽口。
中级
腌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
600克
白醋
400ml
辅料
冰糖
10克
盐
1克
红辣椒
1个
酸甜萝卜条的做法步骤
1.
准备食材:白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等;
2.
白萝卜去皮,切条状;
3.
切好的萝卜条放盐腌制20分钟;PS:变软即可
4.
去掉盐水,沥干;
5.
沥干水的凉拌条放入盘子,在放辣椒、冰糖、上面到上白醋;放入冰箱冷藏。PS:白萝卜条要被醋浸没,不要露出。
6.
盖上盖子静放,吃的时候装入盘子,即可;PS:要用干净没水的筷子夹,否则容易坏。
小窍门&温馨提示
1.白萝卜要挑选甜的水分多的;
2.不吃冰的可以不放入冰箱;
分类:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
早餐
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