菜谱
搜索
炝拌紫甘蓝
天国的女儿
发布
紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜,也叫紫圆白菜。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C和花青素,是一道家常菜。清淡爽口,在夏天食用还能开胃。
简单
炝
咸甜
十分钟
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
洋葱
1/3个
辅料
盐
少许
糖
2勺
花椒
1小勺
醋
2勺
姜
少许
香油
1小勺
炝拌紫甘蓝的做法步骤
1.
紫甘蓝洗净切细丝,洋葱切丝,姜切末。
2.
锅中倒油,放入花椒粒小火炒香,捞出花椒不要。
3.
加入姜末炒香。关火。
4.
倒入洋葱丝、紫甘蓝丝快速翻拌均匀。
5.
加入盐、糖、醋,最后加入香油拌匀即可。
6.
成品
7.
成品
8.
成品
小窍门&温馨提示
紫甘蓝尽量切细点入味好。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共8步)
你可能还喜欢
糖拌西红柿
双椒皮蛋
开心凉拌(甜味凉粉)
圣子菠菜拌金针菇
卤牛肉
鸡蛋蔬菜沙拉
凉拌
川味棒棒鸡
凉拌爽口海带
凉拌豆角
拌卤豆腐卷
午餐肉
凉拌豆皮
麻辣凉拌鲜笋
皮蛋拌豆腐
拌香肠豆腐丁
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炝拌紫甘蓝
凉拌土豆丝
剁椒金针菇
桂花糯米藕
凉拌萝卜丝
凉拌海带
凤爪
凉拌金针菇
凉拌皮蛋
凉拌豆芽
凉拌鸡爪
香辣土豆片
凉拌鸡丝
凉拌藕片
凉拌菠菜
夫妻肺片
美食天下首页
map