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凉拌豆角
养了个多多
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天气炎热,客官来份凉拌豆角吧?😄😄😄
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆角
300g
辅料
干辣椒
5个
花椒
适量
大蒜
6瓣
生抽
5勺
老抽
1勺
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
凉拌豆角的做法步骤
1.
准备材料
2.
锅洗净倒入适量清水烧开,放入少许油和盐,把洗净的豆角放入锅内煮熟
3.
煮熟后的豆角捞出备用
4.
把辣椒切小段,蒜切碎和花椒一起放入碗中
5.
锅洗净倒入适量油,烧至油冒烟,把热油淋入碗中
6.
接下来把生抽老抽和鸡精放入碗中搅拌均匀。再加入调料汁二分之一的凉白开调匀
7.
最后把调料汁淋在切好的豆角上即可
小窍门&温馨提示
调料汁加过水后要尝一尝味道,如果味道淡就再加点生抽提味
豆角一定要煮熟再食用,以免中毒
分类:
凉菜
家常菜
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