紫薯豆角焖面

• 1.高筋粉打颗鸡蛋合成面团，面合的硬一点
• 2.五花肉切片，豆角、紫薯、土豆、胡萝卜洗净切条备用，葱、姜、蒜切末。
• 3.五花肉放入锅中，煸炒出油后，放豆角炒软，
• 4.放入胡萝卜、土豆、葱、姜翻炒均匀后，烹入酱油、老抽、十三香炒匀，放入入炖熟的啤酒鸭、紫薯。
• 5.所有食材用小火慢慢煮至开锅，利用开锅这段时间擀面条锅开后放盐调味，将擀好的面条平铺到菜上，焖10分钟
• 6.10分钟后放切好的蒜末拌匀
• 7.面条还是自己手擀的比较好吃，买的切面口感不好，
• 8.顺手有做了糖醋心里美萝卜消食促消化的小菜😊

小窍门&温馨提示