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鲢鱼的做法
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酸菜鱼
白鲢、酸菜、生姜、蒜苗、香菜、黄豆芽、豆腐、盐、淀粉、味精。
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水煮鱼块
花鲢、芹菜、大葱、盐、料酒、蒜、生姜、花椒、豆瓣、油、豆豉、清水、鸡精。
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家常炖鲢鱼
鲢鱼、葱、姜、香菜、泡红椒、油、盐、酱油、料酒、糖、醋。
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麻辣水煮鱼
花鲢、葱、花椒、辣椒、秋霞麻辣鱼辅料、老姜、蒜、盐、鸡精、味精、糖、料酒。
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自制鱼丸
鲢鱼、鸡蛋、生姜、大蒜、蚝油、生粉。
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烧鲢鱼
鲢鱼、青椒、姜、大蒜、植物油、蚝油、生抽、糖、醋、料酒、花椒粉、淀粉。
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鲜鱼
鲢鱼、肥肉、酸萝卜、油、鸡精、酱油。
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青椒炒鱼块
花鲢、青椒、盐、料酒、姜末、蒜泥、香葱。
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家常烧鲢鱼
鲢鱼、鸡蛋、油、醋、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、八角、葱、姜、蒜、鸡精。
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重庆水煮酸菜鱼
鲢鱼、豆腐、竹笋、酸菜、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、麻辣豆瓣酱、猪油、菜油、料酒、盐、白胡椒面、鸡精、小葱。
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