丝瓜鸡柳盖饭
丝瓜鸡柳盖饭的做法步骤
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1首先把食材洗净,生姜、大蒜拍碎切粒,青椒切菱形,丝瓜刨皮后斜切成片。 -
2将各种炸鸡柳一分为二切断(因为买鸡柳时做活动送了个炸鸡腿,所以也一起切成断了,亲们没有可以不加的)切好后待用。 -
3所有食材准备好后热锅放油,加入青椒和生姜煸炒。 -
4锅内倒入切好的炸鸡柳翻炒,随后加入适量的蚝油。 -
5鸡柳炒1分钟后加入大蒜和丝瓜接着翻炒,再放入少量盐和适量的蒸鱼豉油、胡椒、鸡精。 -
6倒入一小锅铲水,加入花椒,最后加少量味精翻炒即可出锅。 -
7出锅浇到盛好的饭上,午餐解决。
小窍门
亲们如果没有丝瓜,黄瓜也可以哦,我做这道菜算得上一个快手菜,其中调料我都写的适量,大家可根据自己的口味调整。







