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牛奶奥利奥雪糕
牛奶奥利奥雪糕的做法步骤
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1做法步骤 -
2蛋黄加糖加牛奶搅拌均匀
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3牛奶蛋液放入锅中加热煮沸，中间不停的搅拌防止糊锅，防止成为蛋花
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4淡奶油打至八成发
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5放凉的蛋黄糊过筛至淡奶油中，然后搅拌均匀
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6倒入奥利奥碎搅拌均匀
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7装入模具，冷冻
小窍门
好吃到爆小贴士——煮牛奶蛋液前先搅拌均匀，煮的时候一定要不停的搅拌哦，还要搅得快，防止成蛋花或糊锅，另外蛋液加入淡奶油最好过筛一下，更加的丝滑
