冰糖杨梅汤
冰糖杨梅汤的做法步骤
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1将杨梅用盐水浸泡约二十分钟。 -
2捞出后冲洗干净,沥去水(泡过杨梅的水丢掉不要)。 -
3将杨梅放入汤锅中,倒入纯净水。 -
4将黄冰糖砸成小块。 -
5将黄冰糖放入汤锅。 -
6煮开后用勺子撇净浮沫。 -
7再盖上盖子,小火,炖约15分钟。 -
8关火,打开盖子,晾至凉透,放入保鲜盒中,送入冰箱冷藏一夜。食用时倒入一些在碗中,加入冰块即可食用。
小窍门
1. 杨梅易有小虫子,所以先用淡盐水浸泡一下,比较干净。
2. 水量与冰糖量根据个人口味调整。
3. 煮好的杨梅汤凉透送入冰箱冷藏一夜,可以让杨梅更加入甜味。之后也冷藏存放,但建议两天内食用完。
2. 水量与冰糖量根据个人口味调整。
3. 煮好的杨梅汤凉透送入冰箱冷藏一夜,可以让杨梅更加入甜味。之后也冷藏存放,但建议两天内食用完。








