孜然羊肉夹馍(馍的做法)
孜然羊肉夹馍的做法步骤
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1温水化开酵母份,面粉内加盐倒入酵母水,和成面团 -
2面团静置发到两倍大,翻开里面有很多小孔 -
3分成小剂子擀成包子皮大小薄厚的饼 -
4平底锅擦干,小火放入饼烤,不要放油 -
5面饼会慢慢鼓起,一面烤好翻另一面,继续小火烤 -
6用筷子扎饼子,中间软软的不粘筷子就熟了,从边缘切开,加入烤好的孜然羊肉,我喜欢加点青椒解腻 -
7可以大快朵颐了







