“这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的，此汤卖相一般，但口感非同凡响，土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰，很受用。”

主料

• 土豆 一个
• 干豆腐皮 2张

辅料

• 鸡蛋 一个
• 香菜 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

• 虫草花煲猪骨

• 罗宋汤

• 山药枸杞排骨汤

• 酸辣芋头汤

• 汪刺鱼豆腐汤

• 冬瓜鸭架汤

• 里脊肉大白菜鸡蛋汤

• 竹笙杂菇汤

• 萝卜牛筋汤

• 白菜冻豆腐粉丝汤

• 固元膏蛋花汤

• 北欧式三文鱼汤

• 莲藕花生煲凤爪汤

• 玉米山药牛骨汤

• 猪肝粉条汤

• 莲子煲猪肚

• 黑豆蛋酒汤

• 冬瓜鸭块汤