“天冷了，下班回到家喝上一碗汤，顿时感觉暖和多了，因此冬天就特别喜欢炖汤。现在又到山药上市的季节了，菜场已好多卖山药价格也不是特别贵周六买菜就多买了些，炖上了这么一锅汤，经过两三个小时的小火慢炖，排骨已经很松烂，山药也是软绵，汤更是浓郁，喝上一碗美味又暖身。

我比较喜欢吃炖的山药，喜欢软绵的可以炖的时间长一点，喜欢翠的就炖的时间短一点。以前在老家，家里种的就有山药，挖山药真是件蛮辛苦的工作，要挖很深的坑然后一根根的慢慢刨出来，一不小心就会弄断，出来这么多年了反而有些想念那些曾经在田间劳作的岁月。”

• 酸辣芋头汤

• 汪刺鱼豆腐汤

• 冬瓜鸭架汤

• 里脊肉大白菜鸡蛋汤

• 竹笙杂菇汤

• 萝卜牛筋汤

• 白菜冻豆腐粉丝汤

• 固元膏蛋花汤

• 北欧式三文鱼汤

• 莲藕花生煲凤爪汤

• 玉米山药牛骨汤

• 猪肝粉条汤

• 莲子煲猪肚

• 黑豆蛋酒汤

• 冬瓜鸭块汤

• 法式洋葱汤

• 田园骨头汤

• 芝士土豆浓汤