卤肉大饼
卤肉大饼的做法步骤
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1面粉三分烫,七分冷水和好,然后揉到一起 -
2盖上保鲜膜醒半小时 -
3热油浇到适量面粉中,做油酥,备用 -
4醒好的面分成100克一个的剂子 -
5将一个剂子擀成长方形 -
6上面均匀涂抹油酥 -
7折成饼状,擀薄 -
8锅中放少许油,入饼开始烙 -
9等饼两面金黄即可 -
10中间能起很多层的大饼好了 -
11可以看出饼非常的软 -
12卷上卤肉,生菜,大葱












