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芒香木耳
芒香木耳的做法步骤
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1木耳提前泡发好洗净备用 -
2芒果切块备用
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3彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用
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4热锅冷油，油热后放入姜丝爆香后转小火，放入豆瓣酱炒香后放入木耳，转大火快速翻炒
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5炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐，因为豆瓣酱里本身是有盐的，所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出锅装盘。
