炝拌金针菇
炝拌金针菇的做法步骤
-
1主料准备好 -
2青红椒切小丁,蒜切末 -
3将金针菇洗净,用滚水焯一下,迅速捞起 -
4随后用冷水冲泡一会,沥干水分,摆在碗里 -
5淋上两勺酱油和少量醋 -
6锅里放适量油,烧热后,放青红椒、蒜蓉爆香 -
7待油温升高,烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可 -
8拌匀后即可食用








