浇汁西葫芦

1.西葫芦擦成长一点的丝。

2.摆成一个圈。

3.虾仁开背焯熟。

4.摆在中间。

5.取一容器，放入蒜末和小米辣，用热油炝出香味。加入生抽、陈醋、糖、盐、味精、香油拌成料汁。

6.浇在盘中即可。

7.成品图