小银魚摊鸡蛋

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小银魚摊鸡蛋

鸡蛋与小银魚搭配是我经常做的一道家常菜，很受家人喜欢。不仅颜色美观，而且味道香，富有营养。

食材明细

主料

鸡蛋3个

辅料

小银魚适量

调料

小银鱼摊鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中。
2.放入小银魚，料酒、盐、搅拌均匀。
3.锅中加入适量的食用油烧热，下入小银魚鸡蛋液，小火煎别制。
4.小火使其慢慢凝固，火大易焦。
5.换个锅，(上个锅口小，不方便翻面)。
6.煎的金黄的颜色好漂亮，翻面继续小火煎制另一面。
7.盛入盘中(今天阴天，桌上有点暗)实际颜色很漂亮，香气宜人，诱人食欲。
8.小银魚放排序第二。

分类：热菜家常菜

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