红烧肉

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红烧肉

红烧肉是一道著名的大众菜肴，具有一定的营养价值。以五花肉为制作主料，香甜松软，营养丰富、入口即化。

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

姜片3片

调料

食用油适量
料酒适量
红绕酱油适量
冰糖适量
红腐乳汁适量
盐适量

红烧肉的做法步骤

1.将五星洗净切块。
2.锅中放入适量的食用油翻炒，再加料酒、生抽。
3.放入开水加入适量姜片、红腐乳汁炖煮。
4.大火收浓汁。
5.颜色其实很漂亮的(桌子上有些暗，没拍出应有的效果)，红烧肉香气宜人、肉质入口即化。

分类：热菜家常菜

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